Für dieses Schoko Mousse verwende ich Aquafaba, das ist das Abtropfwasser aus Kichererbsen, Bohnen oder anderer Hülsenfrüchte in Dosen. Denn daraus lässt sich tatsächlich eine Art „Eischnee“ herstellen! Die übrig gebliebenen Kichererbsen kann man dann zum Beispiel für einen Couscous Salat oder Hummus verwenden.
Außerdem braucht man Fairtrade Zartbitterschokolade, und da diese meistens sogar vegan ist, kommen auch keine Tiere zu Schaden. Fair für Mensch und Tier also – und es schmeckt einfach köstlich!
In diesem Blog darf man sich zum Thema Fairtrade Scouts im Stamm Gunzenhausen
Weiter wird es hier auch Neuigkeiten vom AK Fair Trade geben.
In freudiger Erwartungen auf einen regen Austausch
euer
AK Fair Trade
(Hannah, Jana M., Vero).